Why It Matters
ダクト内部の油汚れは、火災の主要因のひとつ。
見えないからこそ、放置されがちな場所です。
調理で生じる油煙は、フードを通って排気ダクトの内部に少しずつ付着します。蓄積した油は引火しやすく、ダクト火災の原因に。また、悪臭や害虫、排気効率の低下にもつながります。定期的な内部洗浄が、厨房の安全と衛生を守ります。
レンジフード
排気ダクト
屋外排気
Scope of Work
HOOD & FILTER — 02
清掃範囲
HOOD
01
フード・グリスフィルター
もっとも油が溜まりやすいフードとフィルターを取り外し、こびりついた油汚れを徹底洗浄。日々の清掃では落としきれない部分まで対応します。
- レンジフードの分解洗浄
- グリスフィルターの脱脂洗浄
- 周辺の油汚れ除去
FINISH
02
仕上げ・報告
洗浄後は周辺を原状回復し、作業内容を記録としてご報告。次回の推奨時期もあわせてご案内します。
- 作業前後の状態を記録
- 周辺の清掃・原状回復
- 定期清掃プランのご提案
Benefits
清掃で得られること
01
火災リスク低減
引火しやすい蓄積油を除去し、ダクト火災の予防に。
02
衛生環境の維持
悪臭・害虫の原因を断ち、清潔な厨房を保ちます。
03
排気効率の回復
詰まりを解消し、換気・空調の効率を取り戻します。
04
設備の長寿命化
ファンや設備への負荷を減らし、長く使えます。